São Carlos agora tem um endereço que vai além do pão: a Art Bakery Padaria e Cafeteria. Fundada por Fernanda e Ravi, a casa se tornou rapidamente referência na cidade, combinando panificação artesanal, técnica apurada e atendimento impecável.
Depois de mais de 10 anos atuando como engenheiros civis, o casal decidiu trocar capacetes por aventais. “Trocamos cálculos estruturais por cálculos de hidratação, planilhas de obra por planilhas de fornadas. Hoje seguimos usando muita técnica, números e organização… mas para construir pães e croissants que dão sustentação a qualquer dia”, comentam.
A Art Bakery se destaca pelo processo de fermentação lenta, oferecendo produtos que agradam todos os paladares e conquistam clientes pelo sabor, qualidade e experiência completa. O atendimento é elogiado, e a estrutura da cafeteria garante conforto e prazer a cada visita.
Para Fernanda e Ravi, cada pão não é apenas alimento, mas uma obra de arte que transforma a rotina em momentos de prazer e aconchego. A Art Bakery é mais que uma padaria; é uma experiência sensorial e técnica que chegou para ficar em São Carlos.
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